味覚

５月１日はメーデー。

とある国では卒業の日でもある。

そんな日の食べモノ＆飲みモノ↓

Tippaleipä & Sima
コノ脳みそ風の揚げドーナツと微炭酸風の不思議なドリンク。
ジャム入りのドーナツも一応、この日の食べモノね。

今年はこの不思議なドリンク作りに挑戦！

作り方はシンプル。

材料混ぜるだけだったよ。
レモンとブラウンシュガーと水とイースト。

多少勝手にアレンジして仕込み。
１日ほど置いて、レーズン＆砂糖の入った瓶に移し替え。

レーズンが浮き上がってきたら完成。（３〜５日程度）
イーストが入っているので発酵して微炭酸風。

レモン多めにしたのと、砂糖少なめにしたのがよかったのか、
または私のウデがいいのか、結構美味しい！？

数年前は美味しいと思わなかったのになあ。

やっぱり味覚が『とある国化』してきている証拠！！？？

コレ、非常に危険。。。

ö…ö…ö…ö…ö…ö…ö…ö…ö…ö…ö…ö…ö…ö…ö…ö…ö…ö…ö…ö…ö

眩しいね、最近はこんな景色に出会えるよ。

でもね、再び冷え込み中で土曜日は雪がちらついてみたりね。

Sunrise 5:19, Sunset 21:14, Length of day 15h55min.

コメント 36

ぬぉへっ！
脳味噌の干物があったらこんなかんじ？？
味覚が「とある国化」は危険な香りがしますね〜。

久々に一番乗り達成(^_^;
by 機種依存 (2007-04-29 23:04) 

この間、たまたまスーパーのBaking item売り場をうろうろしてたら
のーみそ風揚げドーナツのMIXを見つけました。
これなんだろー？って思ってましたが、とある国のお菓子だったのですね。
微炭酸風不思議な飲み物は、
レモンスカッシュイースト風味（アルコール？）って感じですか？
by しみ (2007-04-30 00:06) 

ちょっぴり食べるのに勇気がいるかも・・・

キレイな景色だね－♪自然がいっぱいでいい感じ！！とある国にも行きたいなぁ～。。。
by りっちゃまん (2007-04-30 05:24) 

でたーー脳みそドーナツ！！
これ一度食べてみたいよなぁ～。こっちにも売ってるかなぁ？
この不思議な飲み物も飲んでみてぇ～～
by SOLE (2007-04-30 07:11) 

おお、腕が良いのですね。まだ雪とは身が引き締まります。
by hako (2007-04-30 07:25) 

の、脳みそ風・・・ww
とある国は空が本当に綺麗だなぁ〜♪
by cloud9 (2007-04-30 07:35) 

インスタントラーメンに見えたw
by きりきりととと (2007-04-30 08:40) 

脳みそ風と聞いて・・・
最近ＤＶＤで観た「ハンニバル」の1シーンを思い出してしまいました。
で、お味はいかがなものですか？？
by usazaemon (2007-04-30 09:16) 

うー確かに　インスタントラーメンを素揚げして　粉砂糖まぶしたみたい
こんなドーナツの素が売ってるのですね　
でもこんな形にしあげるのが　むずかしそうだ
イースト入りドリンクって……パンの匂い？
　
by (2007-04-30 09:20) 

一瞬「モツ？」って思っちゃった。ドーナツなのね。
見た目、かなりグロっててびっくりしちゃいそうですが、
食べてみたいな～～
by ジュエルママ (2007-04-30 10:32) 

今年は一段と脳みそっぽい！！食べてみたい...
とある国に行ってみたい度数が上がった！！
by (2007-04-30 11:06) 

きっとウデが良いのですよ＾＾
by yazoo (2007-04-30 12:49) 

こんにちは。お久しぶりです。
どこからみても、のーみそかと思いました。。。

また開始しましたので、よろしくね。今度は日本がfieldです。
by (2007-04-30 18:34) 

こっちでもミミズみたいなほっそーいドーナツはあるけど、
こんな固まりのは、初めて見た〜。食べてみたいな〜。
けど、その日じゃないと、食べられないのかな？
飲み物の方は、イースト臭かったりしないのかな？なんて
思っちゃいました。
写真のようないい天気が続くといいですね〜。
by どらっち (2007-04-30 23:42) 

ぱりぱり系が大好きなので、わぉ♪という感じ＾＾
お国が違えば、イロイロ違うものですねぇ。
今度作ってみまーす！！
by (2007-04-30 23:59) 

お久しぶりです♪
今年のTippaleipäはまた更に脳みそ風（？）ですねぇ＾＾；
それにしても、このドリンクを作るのって、結構日数かかるんですね！
美味しいのは、きっと、Tyttoさんの腕がいいんですよ！
飲んでみたいなぁ～♪
by ぶらう (2007-05-01 00:31) 

なんか初めて見る食べ物です〜。。
興味津々です〜。。。脳みそだし。。確かに。。
でもドーナツ好き。。この不思議なドリンクもお味気になり
ますね〜。。きっとホントのお味はヤバいのでしょうか？？
とある国おそるべし、、ですね。。。
by ゆりすけ (2007-05-01 02:56) 

そのボソボソな感じのてっぺんはナニで出来ているのか・・・
知らないと・・・なんか、想像力を鍛えられるブツですね～
レモンとブランシュガーとイースト・・・発酵程度どんな感じなんだろう
試してみたいなぁ。これから夏にやっぱり合う？
by nicolas (2007-05-01 20:34) 

イースト菌？って、パンに入れるやつ？
とある国のご家庭では、よく作られてるものなの？
イーストが発酵した飲み物ってどんなんだろう？
イーストって、そのまま舐めるとたしか、恐ろしく酸っぱかったような記憶が。。。
酸っぱいもの好きなので、かなり気になる飲み物ですわ〜
とはいえ、作れないけど。。。（＾＾；；；
by 小町 (2007-05-02 02:31) 

☆みなさま
ゴールデンウィーク中の方も、そうでない方も、
いかがお過ごしですか〜？

ドーナツは『脳みそ風ドーナツ』です。
決して『脳みそ風味』ではありません！
お味は、とってもシンプルです。
甘くないかりんとうに、粉砂糖がふりかかっているだけです。
これぞ、食文化の薄いとある国！？
でもね、こういうシンプルなお味は個人的にはスキです。
だからといってコレが美味しいかどうかは、、、。
でね、たった今分かった事実！！！！
コレ『鳥の巣を模した』お菓子らしいです。
でもさ、『脳みそ』の方がしっくり来る気がしません？

ドリンクは、甘みの強いレモンスカッシュ風味かなあ。
あと、ピリッと舌先に刺激を感じる気がします。
レシピありますよ、ご希望あればご紹介しますよ〜☆
by Tytto (2007-05-02 07:50) 

☆機種依存さん
干物！？　そんなの想像しなくても、、、(-_-; ,,,
久しぶりの一番乗り達成、おめでとうございます！？

☆しみさん
えっ、そんなの売ってるんですか？！
とある国でも見た事無いですよー。
実はUSモノだったりしませんか〜？
>レモンスカッシュイースト風味（アルコール？）
なかなかいい感じですよ。想像力バンザイ(^O^)/

☆りっちゃまんさん
そう？結構普通にかぶりついちゃうけどな〜。
とある国ぶらっと一人旅の予感？！

☆SOLEさん
ミラノにもあるかな、脳みそドーナツ♪
コノ不思議な飲み物、
SOLEさんの為に手作りしてあげちゃうわよ！
脳みそドーナツもオマケしちゃうよ。
ただし、ココまで飲みに来る事が条件なのです。(^o^)

☆hakoさん
ようやく白樺に新芽が出てきましたよ〜♪

☆cloud9さん
引かないでくださいよーーー。
私コレ食べたんですよ。(^_^; )
空はとってもキレイです☆

☆hyperbomberさん
なるほど、チキンラーメンとか、そんな感じ？

☆usazaemonさん
その映画、存じ上げません。。。
でも、タイトルから想像してコワイ系かな？？
味はね、甘さ控えめなかりんとうって感じです。

☆mompeliさん
ね、コレ作るの難しそうですよね。
コレの元をしみさんはアメリカで発見したそうですが、
とある国では見た事無いのです、ハイ。
コノ飲みモノ、さすがにパンの味はしないと思います。
でも、一瞬イースト臭がすると友人が言っておりました。

☆ジュエルママさん
モ、モツですか？　。。。。
そんなにグロく見えちゃうのか〜。
私にはドーナツにしか見えません。
慣れってすごいなあ。再確認です。
コレ、ジュエルちゃんに食べてもらいたいな〜(^0^)/

☆uranさん
脳みそ風ドーナツで、行ってみたい度上昇ですか！？
そんな威力があるとは、スゴいドーナツ！！

☆yazooさん
ハイ、私もそう思います♪
イヤ、そうに決まっている！！！

☆tm-engineeringさん
お久しぶりです！ご無事にニッポン生活始まったご様子ですね。
私の脳みそはもっと細かいシワがあるハズ！

☆どらっちさん
>ミミズみたいなほっそーいドーナツ
ソレ見てみたいですね〜。是非記事にしてください！
コレはね、多分売れ残りがしばらくは売っていると思いますが、
この先は１年後までお目にかかれないと思います。
飲みモノはね、一瞬におうみたいですが、
飲んでしまうと舌先に感じる刺激の方に意識が行ってします。

☆lotus☆さん
では、コレはlotus☆さん用ですね。
完成作品楽しみにしてますよ〜！

☆あおかもめさん
お久しぶりだったかな？
そうですか、脳みそ風に磨きかかっちゃってますか？！
メーカーが違うんですよ、コッチの方がおいしいの♪
このドリンク、
あおかもめさんだったらもっと美味しく作られると思いますよ。

☆ゆりすけさん
コレ見たら、すいかちゃんもゆいちゃんも食欲復活するかな？？
このドリンク、特に美味しいわけではないけど、
もしかしてクセになるお味かも！？

☆にこちゃん
＞ボソボソな感じのてっぺんはナニで出来ているのか・・・
？？どれの事だろ？
タダのカリカリドーナツに粉砂糖がふりかかっているだけだよ。
形さえ上手く作れれば簡単にできるのではなかろうか？
この飲みモノはね、５月１日のモノだからね〜、
夏に飲むヒトはほとんど居ないと思われます。
レシピご希望ですか？

☆小町さん
そうそう、パン焼く時に使う菌ね。
Vappu(イースター)向けにね、作る家庭もあるだろうけど、
お店でペットボトルでいっぱい売っているからね、
８本一気買いも余裕です。オマケは付いてないけど。。。
作るのとっても簡単、レシピ欲しい？
by Tytto (2007-05-02 08:13) 

えええっ！飲み物も不思議な配合だけれど、
そのドーナツがっ！！！！
絶対、私も食べます、撮影します♪
もし、いつかお目にかかれたらっ。いいな～？
by Nicoli♪ (2007-05-02 09:21) 

頭が良くなりそうですね＾＾
by tm-photo (2007-05-02 13:33) 

未知の世界、食物も、不思議であーる！(笑)
脳味噌って表現がすごーく合ってるドーナツですよねぇ。
お味が気になるところですが。。
東京にもクリスピードーナツなる１号店がまたOPENし、大人気になってますが、まだ出遅れてますわ。早く食してみたい♪
by chibo (2007-05-02 15:12) 

脳みそドーナッツ、ベビースターラーメンみたいな食感なのかな???
食べるのにちょっと勇気がいりそう。
不思議な飲み物は、見た目レモネードっぽいね。
by (2007-05-02 16:40) 

脳みそドーナッツ　食べてみたいです^^
（ドーナッツ　好きなのです*^^*)
食文化って国によって違いがあるんだなぁーと感じます＾＾
by あやこ (2007-05-02 19:43) 

醗酵のためのイーストなんだ♪
日本食が口に合わなくなってたりして（笑）
by kon (2007-05-02 22:37) 

の、のーみそドーナツ！
実はクリスピーでおいしかったりして？
オリジナルドリンク、試してみたいです。
by yooyan (2007-05-03 00:36) 

☆Nicoli♪さん
このドーナツ、作れますよ。
成形は面倒っぽいけど、味は単純です。
挑戦してみる？！

☆tm-photoさん
なるほど、確かに賢くなりそう!? (^0^; )

☆CHIBOさん
ホントはね、『鳥の巣』を模しているそうです。
確かにそう言われれば、そうも見える。
が、脳みその方がぴったりだと思うのです。
そっかあ、東京ではクリスピードーナツが流行っているのですね。
コレも相当クリスピー。流行先取りとある国!?♪

☆manzoさん
ソコまでカリカリはしていないけど、近いと言えば近い！！
勇気？！　なぜ必要？？？

☆あやこさん
シンプルなお味ですよ。
でもね、散らかって少々食べずらいです。

☆にんじんさん
そうなの、瓶に入れておいた砂糖と反応して醗酵するのです。
砂糖多めに入れると醗酵具合も大きいらしいです。
ニッポン食かあ、、、
口に合わなくなってたらどうしよう(^_^; ,,,

☆yooyanさん
そうなの、クリスピーなのです。
今そちらで大流行(?)しているね、クリスピーですよ〜。
by Tytto (2007-05-03 05:21) 

イカン…脳味噌っていわれると
本当に見えてくる〜〜〜！（笑）

でも、美味しそう♪
by (2007-05-03 09:40) 

脳みそ風ドーナッツ美味しそうですね！
遠巻きに見た時に一瞬焼きそばに見えてしまいました(^_^;)
とある国の空、とってもきれい！
きらきらの水面もいいですね。
でも、まだ雪がちらつくのですね。
by sasasa (2007-05-03 11:19) 

不気味！？ナンじゃ？と
思ったら、ドーナッツですか～～。
不思議な飲み物も！
面白かったです。
by pomme (2007-05-03 22:53) 

シマは「ムーミンママの料理」に載っているのをみて夏になったら作ろうと思っていたのですが、メーデーに飲むものだったんですね。
ティッパレイパは鳥の巣というよりは確かに脳みそ・・・
”珊瑚”にもみえました(^^;
by makeneko (2007-05-04 01:32) 

食べると散らかる
ドーナツだね（笑
やっぱ味覚はその土地に
慣れていくもんだね。
by TOMO (2007-05-05 16:18) 

☆如月ミトさん
言わない方が良かったカナ？
脳みそじゃないよ、鳥の巣ですよっ！！(^O^)/イ

☆ささん
麺類に見えるとのご意見もいろいろありますね〜。
甘いモノ好きさんとしてはいかがなものでしょうか？
北海道の空もとってもキレイですよね☆
雪はね、先週も降ってました。
今季最後だったと思います、ハイ。

☆pommeさん
えっ、そんなに不気味ですか・・・？
味はソコソコですよ。

☆makenekoさん
その本に載っているんですね。
simaはこの日限定の飲みモノらしいですよー。
来年までおアズケにしますか？？
なるほど、珊瑚ね、そう思った方がキレイかも(^o^)

☆TOMOさん
そうなの、散らかるの。
あんまりコノ土地の味覚には慣れたくないと思うのです。。。
by Tytto (2007-05-06 23:10) 

レシピ、欲しいです！
レモンとブラウンシュガーと水とイースト？分量とか～
よろしくです♪
by 小町 (2007-05-08 00:41)